Đặc sản Bà Rịa: Món hàu đút lò

Đảo , vương quốc đó là những biệt danh của xã đảo Long Sơn, TP.Vũng Tàu.  là hải sản thường sống ở vùng nước ven biển gần cửa sông và có nhiều dinh dưỡng. Từ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, lạ:  nướng mỡ hành, cháo , chiên giòn đặc biệt phải kể đến món đút lò.

hau-nuong

Những con hàu trông bề ngoài sần sùi như cục đá nhưng bên trong lại chứa đựng lớp thịt trắng hồng, mềm mại. Lớp thịt này được tách ra, ướp lạnh, sau đó đưa lên vỉ nướng có rưới dầu, hành. Không nên nướng quá chín vì thịt hàu sẽ dai và mất ngọt. Món chấm với muối tiêu chanh ăn kèm rau thơm các loại và thêm một xị rượu chuối hột thì sẽ nhớ mãi không quên khi đến Long Sơn, Vũng Tàu.

Cùng Danh Mục:

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Nhà Đất Số Bà Rịa – Nhà Đất Bà Rịa – Bất Động Sản Bà Rịa – Mua Nhà Bà Rịa